日本一早い新米が入荷しました！
沖縄県石垣島のひとめぼれというお米。温暖な石垣島では
2月に田植えが始まり、５月には刈り入れなんです。

食べたことはもちろん、見かけたこともない！ってかたが
ほとんどかもしれませんね。ハナノキのある東海地方のお米屋
さんでは扱っているところは他にはありません。最近では特に
地産地消で島内で消費してしまうためハナノキに入荷するのも
ほんのわずか。期間限定です。昨年は沖縄全体が大雨と台風の
影響で未熟なお米が目立った中、石垣島を含めた3地区のみが
良い出来でした。当時入社したての私は
「沖縄のお米ってこんなに美味しいんだ！意外！」
と感動しましたが、今年はどうでしょうか？
さっそく精米して社内で試食したいと思います。

雑草に大事な栄養をとられてしまっては大変。根元を分けて
見てみると意外とたくさん生えているんです。光がほとんど
当たらないのに雑草ってほんとに強いですね。

雑穀がぐんぐん伸びています。アマランサスはもう土が
見えないくらい葉がおおきくなってきました。

雑穀もだいぶ大きくなりました。
加藤ちゃんは丸っこいアマランサスの葉っぱがお気に入りの
ようです。
裏がきれいなピンク。ずっとこのままの色なのかな？

満載です。そうホントに満載。と言っても決して良いものでは
ありません。

ボウフラくん、一体どこから涌いて来るの！？　
始めは全く気がつきませんでしたが、
目を凝らしてバケツの中をよーく見ると、無数のボウフラが。

こうして田んぼを(バケツ苗ですが)覗き込んでいると、
用水路でザリガニを捕っていた小学生時代に戻った気分に
なります。対処法について探していたら、勢い良く水を捨てて
ボウフラごと洗い流し、新しい水を入れ替えるとあったので、
やってみました。でもボウフラもなかなか手強い。
バケツを傾けたら、身の危険を察してか、這い上がって
土の中に潜り込む！これはスピードが勝負のようです。
思い切ってえいっと流す！でも勢いがありすぎると土まで流れて
しまうので要注意です。
なんだか最近この作業ばっかりな気がします・・・。

前田、戦ってます。ううっっ、負けそう・・・
何と？って？　ヘドロです。
黒米バケツから悪臭が・・・
このままでは根っこが腐ってしまいそう。

水が澄むまで何度も入れ替えて、やっときれいになりました。
ふうっ。